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セロトニンをタップリ分泌させる食品のお知らせ 栄養士様へ 大変お世話にな...

栄養士への相談

相談者35歳/男性
セロトニンをタップリ分泌させる食品のお知らせ

栄養士様へ
大変お世話になれます。
オーバーワークで余計な負荷がかかってる場合に
セロトニン分泌量アップさせるのにマストと思われる
トリプトファン&ビタミンB3&グリシンetcを
同時にたくさん含有する食品のお知らせお願い致します。
栄養士からの回答
こんばんは。

グリシン”は、天然の食品に広く含まれ特にエビやホタテなどの魚介類に多く含まれていますが、一日に数十グラムも体内で作られており、不足することはないと思われます。

また、ビタミンB3(ナイアシン)はトリプトファンから体内合成することができ、トリプトファンの1.6~1.7%がナイアシンに変わると言われていますし、魚類や肉類など日本人が普段の食事で口にするような動物性の食品にナイアシンは含まれており、日本の食生活で深刻な不足に陥ることは少ないでしょう。

そして、トリプトファンは肉や魚の動物性の食品や大豆・ナッツに比較的多く含まれ、穀物にはあまり多くは含まれていません。

ですので、肉・魚介類・大豆・ナッツの摂取がセロトニンアップの助けになるのではないでしょうか。
相談者35歳/男性
栄養士様へ
ご回答誠にありがとうございます。
グリシンはある種のメンタルダメージの標準治療に使われる事が
あるみたいですので、どうかと思ってましたし、

ビタミンB3は限度量が所要量の倍程度で、どの栄養素にも消耗要因あるにしても
実はあまり張り切って多数のアイテムからは摂りにくいイメージありますので

トリプトファンと同時摂取可能なアイテムを確認してみたくて
質問させていただきました。 
ウマイこと折り合いつけて摂っていきます。