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もう少しで生後11ヶ月になる男の子です。 離乳食についてですが、 味付けしな...

栄養士への相談

相談者0歳/男性
もう少しで生後11ヶ月になる男の子です。
離乳食についてですが、
味付けしなくてもなんでも食べます。
この時期は醤油数滴など少し味付けをした方がいいのでしょうか?
出汁ですが今までは昆布と鰹節でとっていましたが、市販の食塩不使用パックにしようと思います。
煮干しやあごだしなども含まれますが使用しても大丈夫でしょうか?
栄養士からの回答
こんにちは。
ご相談ありがとうございます。

毎日の子育てお疲れ様です。
この時期の食事は栄養を摂ることと「食べる」という行為を練習する期間ですので、出汁を利かせるのはーい良いと思いますが、味付けは特に必要無いと思われますよ。

順調でなによりです。
お子様の健やかな成長を祈念いたします。
相談者0歳/男性
ありがとうございます。
煮干しだし、干し椎茸だし、あごだしなども使っても大丈夫でしょうか?
栄養士からの回答
引き続き回答申し上げますね。
相談者様もご心配されているように、だしを使い始める時期は、だしの材料によって違ってきますが11カ月ですので特に心配ないと思います。
ただし、薄くして様子を見てあげることが大事です。
例えば干し椎茸だしは、稀にアレルギーによるかゆみがでることがありますので、赤ちゃんの様子を見ながら無理せず、中期から取り入れるよう一般的には言われています。

以下をご参考くださいね。
昆布だし 初期(生後5~6ヶ月)
鰹だし 中期(生後7~8ヶ月)
干し椎茸だし 中期(生後7~8ヶ月)
煮干しだし 後期(生後9~11ヶ月)
相談者0歳/男性
ありがとうございます。
とても参考になりました。