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1歳7ヶ月の男の子がいます。里芋をお味噌汁に入れたのですが、少し黒ずんでいました...

栄養士への相談

相談者1歳/男性
1歳7ヶ月の男の子がいます。里芋をお味噌汁に入れたのですが、少し黒ずんでいました。煮る前は黒ずんでいなかったのですが、里芋は煮ると黒ずむのでしょうか。それとも傷んでいたのでしょうか。あげてしまったのですが大丈夫でしょうか。アドバイス頂きたくよろしくお願い申し上げます。
栄養士からの回答
一緒に調理するものによって黒くなることがあります。食べても全く問題ないですよ。