1歳7ヶ月の男の子がいます。里芋をお味噌汁に入れたのですが、少し黒ずんでいました... 栄養士への相談 相談者:1歳/男性 相談日:2017年10月13日 相談者1歳/男性 1歳7ヶ月の男の子がいます。里芋をお味噌汁に入れたのですが、少し黒ずんでいました。煮る前は黒ずんでいなかったのですが、里芋は煮ると黒ずむのでしょうか。それとも傷んでいたのでしょうか。あげてしまったのですが大丈夫でしょうか。アドバイス頂きたくよろしくお願い申し上げます。 栄養士からの回答 一緒に調理するものによって黒くなることがあります。食べても全く問題ないですよ。