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離乳食作りで、炊飯器でおかゆを作っているのですが、その際にアルミホイルに包んだ野...

栄養士への相談

相談者37歳/女性
離乳食作りで、炊飯器でおかゆを作っているのですが、その際にアルミホイルに包んだ野菜も一緒に入れました。おすすめだよと聞いたので…
出来上がってから気になったのですが、アルミホイルの成分などがおかゆに溶けてしまわないかと心配になってきました。
赤ちゃんが食べるものなので、安易にしてしまって良かったのかと気になります。
栄養士からの回答
ご相談ありがとうございます。

アルミホイルの融点は通常660℃といわれています。炊飯器でごはんを炊くときの内部温度は基本100℃で、圧力釜でも100℃ちょっとなのでご心配なさらずに大丈夫だと思います。
ただ、ご心配であればアルミホイルではなく耐熱容器に野菜などを入れてごはんなどと一緒に炊飯されても良いかと思います。

ご参考になれば幸いです。
相談者37歳/女性
ありがとうございました。
そうなんですね。そんなに融点が高いのは知りませんでした。