栄養士への相談

こんにちは。私は、食事制限あります。和幸さんの、メンチカツ…

相談者(42歳/女性)

こんにちは。私は、食事制限あります。和幸さんの、メンチカツの、カロリー、食塩相当量、タンパク質、カリウム、リンの成分教えてください

栄養士からの回答

こんにちは。
ご質問ありがとうございます。

メンチカツ美味しいですよね〜。
とんかつ和幸さんはカロリー表示をしていなかったので、科学技術庁資源調査会「五訂日本食品標準成分表」を参考に一般的なメンチカツ100gあたりの成分を申し上げますね。

まずはカロリー。
揚げる前は196kcal。
揚げると吸油するのでカロリーはかなりアップするので300kcalくらいになるかと。

食塩相当量:1、1g
タンパク質:9、9g
カリウム :220mg
リ ン :95mg

腎臓疾患系の食事は複雑化して難しいので、本屋さんでわかりやすいレシピ本を探して、それを日々の献立作成の参考にするのも良いです。

大変ですが頑張ってくださいね。

相談者(42歳/女性)

お悩み解決

ありがとうございました。参考になりました。

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