栄養士への相談

逆流性食道えんに良い食べもの、教えて下さい、 悪いものは、…

相談者(58歳/女性)

逆流性食道えんに良い食べもの、教えて下さい、
悪いものは、ネットなどで調べて
分かったのですが、

栄養士からの回答

ご相談ありがとうございます。

逆流性食道炎お辛いですね。

まず、逆流性食道炎の原因は多岐に渡りますが、その原因のひとつが食道と胃のつなぎめにあたる下部食道括約筋の筋力が低下によるものです。この下部食道括約筋が緩むことで胃のものが食道に流れてきてしまいます。
オリーブオイルはこれを緩めないとされていますので調理の際は、オリーブオイルを利用してみることもオススメです。

また逆流性食道炎によるダメージを受けている粘膜を修復するムチンを多く含む、山芋、オクラ、納豆などもオススメです。

しかしながら、逆流性食道炎の場合、避けた方が良い食品を避け、ゆっくり時間をかけて食事を取ることが大切です。


参考になれば幸いです。

相談者(58歳/女性)

お悩み解決

ありがとうございました

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