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こんにちは　　相談に乗って下さい 普段行くスーパーは自転車で20分かけて行きま...

栄養士への相談

  • 相談者：51歳/女性
  • 相談日：2018年07月18日
相談者51歳/女性
こんにちは　　相談に乗って下さい
普段行くスーパーは自転車で20分かけて行きます
家を出る前に保冷剤を入れて冷したクーラーバッグに保冷剤を数個入れて行きます
買った物を仕舞うとき、クーラーバッグの底に保冷剤を２個,サイドに1つずつ保冷剤を入れ，その中に入れてます　魚などはスーパーの氷も貰って帰ってますが、この方法て“鮮度は保ちますか？
この頃、酷暑でなるべく夕方遅くスーパーに行くのですが外気温32℃の中、20分ほどこの状態で帰ると生鮮食品が傷まないか不安です

勿論、帰宅したらすぐ冷蔵庫に入れてます
栄養士からの回答
お待たせしてしまいまして、申し訳ありませんでした。

生鮮品はどうしても時間が経つにつれ自然と鮮度は低下してしまいますが、それだけの保冷剤と氷があれば、ご自宅までの間で傷んでしまうということはないかと思います。
相談者51歳/女性
ご回答ありがとうございます
忙しい中、たびたびの質問に答えて頂きありがとうございます
心配症ゆえ質問してしまいましたが、安心して買い物出来ます