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食事制限と毎日40分くらいのやや早歩きをしています。始めてから16日目。1日15...

栄養士への相談

相談者59歳/男性
食事制限と毎日40分くらいのやや早歩きをしています。始めてから16日目。1日150~200グラムずつ減っています。68キロからただいま65,7くらいでしょうか。167センチメートル標準体重は61キロです。指導された摂取カロリー1日1700キロカロリーほどと運動です。糖尿病型といわれhab1c5,5です。ldlコレステロールも160と高いです。このサイトのお医者様に相談したら、減りすぎは危険なので、カロリーを増やしてもかまわないと回答されました。1食あたり白米150グラムを維持して、カロリーを増やすには、多く摂取するのは脂質なのかタンパク質なのかわかりません。お教えください
栄養士からの回答
こんばんは。ご相談ありがとうございます。良質のたんぱく質を摂って頂いた方がよろしいかと思います。脂身の少ない鶏胸肉やササミ、牛や豚のヒレ肉やもも肉、白身魚などを使い、油もオリーブオイルやごま油を使用されたお料理をなさってみてください。