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先程、5ヶ月（167日）になる娘に10倍粥を初めて与えてみました。 月曜に...

栄養士への相談

  • 相談者：0歳/女性
  • 相談日：2018年09月12日
相談者0歳/女性
先程、5ヶ月（167日）になる娘に10倍粥を初めて与えてみました。

月曜に冷凍保存したものを鍋に火をかけて解凍しましたが、量が少なすぎたのか焦げて鍋底に引っ付いてしまい、焦げていないところをすくい上げて与えました。

解凍方法として電子レンジで解凍しても衛生的に問題ないのでしょうか。
また電子レンジでいい場合500wで何分になりますか？
栄養士からの回答
こんにちは。
ご相談ありがとうございます。

お粥の解凍方法ですね。
レンジで温める方法がおすすめです。

レンジで温めたときに普通の液体のように全体が温まることが難しいかと思います。一部分だけ温まって、他は凍ったままになるかと思いますので、様子をみながら、途中でレンジを止めて、かき混ぜてはまた加熱、というのを繰り返して全体が熱々になるようにします。(500Wで最初30秒。そのあと10秒ずつ温まるまで繰り返します)
きちんと熱々に解凍されれば、衛生的に何の問題もないかと思います。

ぬるくなるまで冷ましてから、お子様にあげてくださいね。

ご参考にしていただけると幸いです。
相談者0歳/女性
わかり易いご説明ありがとうございます。
参考になりました。