栄養士への相談

米は、GIが80くらいですけど、なぜお菓子より精神的に、い…

相談者(43歳/男性)

米は、GIが80くらいですけど、なぜお菓子より精神的に、いいんですか。

栄養士からの回答

こんばんは。
ご質問ありがとうございます。

確かに米は低GI食品ではないですよね。
精神的に言えば和食の基本であり、古くから米を主食として栽培し食してきたからではないでしょうか!

親娘に立てましたら幸いです。

相談者(43歳/男性)

デンプンと、単糖の違いでしょうか。

栄養士からの回答

早速のご返信ありがとうございます。

そちらでしたか、失礼しました。

相談者様がおっしゃる通りですね。
またお菓子も洋菓子には油脂が使用されておりますしね。

相談者(43歳/男性)

お悩み解決

有り難うございます。

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