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逆流性食道炎に、柿やサツマイモはダメでしょうか? 沢山頂いた上、好物なので、困...

栄養士への相談

相談者58歳/女性
逆流性食道炎に、柿やサツマイモはダメでしょうか?
沢山頂いた上、好物なので、困っています。
なにか良い調理法はありませんか?
栄養士からの回答
こんばんは。ご相談ありがとうございます。好物な物、たくさん食べたいですよね。ですが、柿は、繊維質とタンニンを含み胃に負担をかける消化の悪い食品であり、さつまいもも、繊維質が多いため逆流性食道炎には良くないようですよ。食べたいものを我慢してストレスになり、調子が悪くなる事もありますので、時々、少し食べ、普段は消化の良い食べ物を食べるようになさってください。
相談者58歳/女性
ありがとうございます