りんごは、ご飯を食べる前に食べたら、血糖値を上げないのですか。... 栄養士への相談 相談者:43歳/男性 相談日:2019年01月31日 相談者43歳/男性 りんごは、ご飯を食べる前に食べたら、血糖値を上げないのですか。 栄養士からの回答 こんにちは。 上げないことはないですが、血糖値の上がり方が緩やかになりますよ。 りんごたけでなく、他の果物や野菜でもほぼ同様の効果がありますので、ごはんやおかずを食べる前に召し上がるとよいですよ。 相談者43歳/男性 有り難うございます。