GIが低くても、単糖類だと血糖値が、ゼットコースターみたいになりますか。... 栄養士への相談 相談者:43歳/男性 相談日:2019年02月01日 相談者43歳/男性 GIが低くても、単糖類だと血糖値が、ゼットコースターみたいになりますか。 栄養士からの回答 ご相談ありがとうございます。 単糖類は吸収率が良いため血糖値が上がりやすくなります。 ただ、ジェットコースター並みという表現に当てはまるかどうかは抽象的表現であるため答えは控えさせていただきます。 ご了承くださいませ。 相談者43歳/男性 有り難うございます。