栄養士への相談

摂取カロリーについて質問します。食べ物にもよると思いますが…

相談者(59歳/男性)

摂取カロリーについて質問します。食べ物にもよると思いますが、摂取したカロリーと身体に吸収されるカロリーは一致しないと聞きました。本当でしょうか。実際は、摂取カロリーより少ないカロリーが本当の摂取カロリーということになるのでしょうか。

栄養士からの回答

こんにちは。ご相談ありがとうございます。
摂取したカロリーがそのまま身体に吸収されるわけではない、は正解です。
吸収されずに便として排泄されることはありますので、摂取したカロリーよりも少ないカロリーが本当の摂取カロリーになり得ます。

吸収されるかどうかは空腹度合い、運動前後、その方の体格によっても変わるので一定ではないです。
例えば食事を満足にとることができない条件にある方だと吸収率が上がったりします。

お答えになっていれば幸いです。

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