- 相談者43歳/女性
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こんにちは。いつも御世話になっております。
大麦は、プリン体多いでしょうか。
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栄養士からの回答
- こんばんは。大麦には、100g中に44.3gのプリン体が含まれています。尿酸値が高い方は気をつけて摂っていただいた方がよろしいかと思います。
栄養士からの回答
- 相談者43歳/女性
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おはようございます。
大麦を10g入れて、食べていますが、多いでしょうか。透析していまして、透析前の採血で、高めでした。肉は、茹でますと、プリン体減りますでしょうか。
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栄養士からの回答
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担当代わりして回答させて頂きます。
大麦10gでしたら問題なく食べて頂いて大丈夫かと思います。
しかし、プリン体の1日の総量で考えなくてはいけませんので、大麦はその程度でも他でプリン体が多い場合は気を付けてくださいね。
プリン体は水溶性ですので、茹でることによって肉や魚のプリン体は減らすことができます。
参考になれば幸いです。
- 相談者43歳/女性
- 参考になりました。ありがとうございました。