- 相談者44才/女性
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おはようございます。
いつも、お世話になっております。
とうせきしていますが、無尿で、エリスリトールは、どのくらい食べますと蓄積しますでしょうか?透析の、一日の摂取量ありますか?
蓄積しますと、グリコアルブミンたかくなりますか?
- 栄養士からの回答
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お世話になっております。ご質問ありがとうございます。
エリスリトールは、一般でも40gを越えると下痢などが起こりやすいため、透析中でしたら半分量くらいを目安にするのが良いかと思います。
一概にエリスリトールの蓄積によるグリコアルブミンの増加とは言えません。
ですが、糖が排泄できずたまることで、数値は上がります。エリスリトールをはじめとした糖のとりすぎか、糖代謝の不調で代謝に必要なビタミンB1などの不足ということも考えられます。
- 相談者44才/女性
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ご返信ありがとうございます。
B1摂取するには、どのようなものごよいですか?
- 栄養士からの回答
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理想の取り方としては玄米に近い、分づき米といって、少しだけ精米した3分づきなどのお米が良いですが、お米にロールドオーツ(オーツ麦)を1合に対して大さじ2ほどいれて炊いたりするのもおすすめです。
もちろん、ご飯だけでなくオーツ麦を取り入れるのもおすすめです。
オートミールという名称で売られていることも多いです
- 相談者44才/女性
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お世話になります。
大麦とは、違うのですか?
オーツ麦の、栄養成分(リン、カリウム、タンパク質)教えて頂けますでしょうか。
- 栄養士からの回答
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厳密に言うと大麦とも少し違うのですが、似ております!
100gあたり、リンは370mg.カリウム260mg、たんぱく質13.7gです
もち麦などをご飯にいれるのも良いですね!
- 相談者44才/女性
- 度々すみません。、大麦でも大丈夫でしょうか?
- 栄養士からの回答
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はい、大麦でも問題ありません。
ぜひ、お食事に取り入れてみてください!
- 相談者44才/女性
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参考になりました。
ありがとうございます。