栄養士への相談

ダイエット中に野菜を食べるなら特にどの野菜を食べるべきです…

相談者(22歳/男性)

ダイエット中に野菜を食べるなら特にどの野菜を食べるべきですか?
キャベツとかレタスとかトマトとかパプリカとかそういう食材のことです。

栄養士からの回答

お待たせしてしまいまして、申し訳ありませんでした。

ダイエット中ということでおすすめの野菜は、
・身体を温め新陳代謝を良くするネギ類、にんにく、生姜、根菜類など
・余計な脂肪や老廃物を絡めとり便と一緒に排出しやすくするために食物繊維が豊富な海藻類、キノコ類、さつまいもやレンコンなどの根菜類
これらを温かい料理で摂るとより理想的です。
基本、身体は冷やさないようにした方が良いですね。

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