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こんにちは。心臓によくない甘味料教えてください。 脂質で、40gに対して9.5...

栄養士への相談

  • 相談者：42歳/女性
  • 相談日：2018年09月11日
相談者42歳/女性
こんにちは。心臓によくない甘味料教えてください。
脂質で、40gに対して9.5gは、多いですか？
中鎖脂肪酸油6gは、脂肪になりやすいですか？心臓に負担かかりますでしょうか？
栄養士からの回答
人口甘味料と心臓病との関連を調べたのですが、はっきりとした研究は見つかりませんでした。カロリーを多く摂取することは肥満となり心臓病を悪化させる原因になるので避けた方が良く、カロリーカットの手段として人口甘味料を利用するのは有効という心臓病学会の記載は発見できました。
人口甘味料ではなく、甘味料についてのご質問であれば、このことから考えるととりすぎは良くない、というのがわかります。

脂質について、申し訳ないのですがどのようなご質問でしょうか？

中鎖脂肪酸は代謝されやすい脂質なので心臓にも負担がかかりにくく体脂肪にも変わりにくいです。
相談者42歳/女性
参考になりました。ありがとうございました。