栄養士への相談

おはようございます 昨夜、生タラを煮つけにしてみようと思い…

相談者(51歳/女性)

おはようございます
昨夜、生タラを煮つけにしてみようと思い、鍋に入れてみました
臭い匂いがしましたが (生タラは初めて購入)そういうものかなと思い作りあげました
しかし、臭いが気になって食べるのはやめました
もし、生タラが腐ってたら鍋は捨てた方がいいでしょうか?
洗えば使えますか?

栄養士からの回答

ご相談ありがとうございます。

折角購入した鱈が食べられなかったこととても残念でしたね。

使用された鍋ですが、しっかり中性洗剤で洗い、きれいに水分を拭き上げて頂ければ今までと変わらずに使用することができますのでご安心くださいね。

もしそれでも匂いが気になるようでしたら
鍋に水をはり、鍋の大きさにもよりますが重曹を大さじ1から2杯入れて火にかけ沸騰させることで匂いは消すことができます。

参考になれば幸いです。

相談者(51歳/女性)

ご回答ありがとうございます
もう一つお伺いしていいでしょうか?
タペもご相談しましたが、緑色になったじゃがいもをーロor2口食べました
すぐに食べるのをやめて捨てました
幸い、夜中に少し腹痛があった程度で現在は何ともないです
じゃがいもをレンジで加熱する時に使った調理器具や食器は洗剤で洗って食器乾燥機で乾かしてますが、対処法としてはこれで良かったでしょうか?

栄養士からの回答

引き続きご相談ありがとうございます。

症状が軽かったということで安心しました。

使用した調理器具に関しましては
昨夜されているやり方で問題ありませんのでご安心くださいね。

参考になれば幸いです。

相談者(51歳/女性)

お悩み解決

たびたびの質問に答えて頂きありがとうございました
安心しました

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