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御世話になります。玄米パン血糖値あがりにくいですか?...

栄養士への相談

相談者42歳/女性
御世話になります。玄米パン血糖値あがりにくいですか?
栄養士からの回答
こんにちは。
ご相談ありがとうございます。

玄米パンは小麦粉に玄米粉を混ぜて作られています。玄米粉には食物繊維が豊富です。

食物繊維が豊富な食品は、胃から小腸への移動時間を遅らせたり、小腸で消化や吸収を緩やかにしてくれるので、食後の血糖値の急上昇を防ぐことができますよ。

玄米パン以外にライ麦パン、全粒粉パンもおすすめです。

相談者42歳/女性
参考になりました。
ありがとうございました