栄養士への相談

こんばんは 今夜のおかずは真鯛の塩焼きでした 食べ終わって…

相談者(52歳/女性)

こんばんは
今夜のおかずは真鯛の塩焼きでした
食べ終わってから、いつもの魚より白身が黒みがかっていたようなきがします(切った部分によりそういう色かもしれませんが)
急いで買い物した自分が悪いのですが
もし、痛んでいたらどの位で症状でますか
因みに本日加工日16日賞味期限
皮は綺麗な色しており、いつも通りの味でした

栄養士からの回答

ご質問有難うございます。

今は体調はいかがでしょうか?
お魚などは鮮度が命なので、傷んでいそうなときは心配ですよね。

今回は加熱されているとのことなので大丈夫そうですが、
5~24時間後などに魚介系は発症しやすいので
参考になれば幸いです。


もしご心配でしたら明日は日曜日ですが
休日やられている病院に相談されるのも手です。


どうぞお大事になさってくださいね。

少しでも参考になりましたら幸いです。

相談者(52歳/女性)

お悩み解決

ご回答ありがとうございます
多分大丈夫だと思いますが、気をつけてみます

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