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こんばんは 今夜のおかずは真鯛の塩焼きでした 食べ終わってから、いつもの魚よ...

栄養士への相談

  • 相談者：52歳/女性
  • 相談日：2019年04月13日
相談者52歳/女性
こんばんは
今夜のおかずは真鯛の塩焼きでした
食べ終わってから、いつもの魚より白身が黒みがかっていたようなきがします（切った部分によりそういう色かもしれませんが)
急いで買い物した自分が悪いのですが
もし、痛んでいたらどの位で症状でますか
因みに本日加工日16日賞味期限
皮は綺麗な色しており、いつも通りの味でした
栄養士からの回答
ご質問有難うございます。

今は体調はいかがでしょうか？
お魚などは鮮度が命なので、傷んでいそうなときは心配ですよね。

今回は加熱されているとのことなので大丈夫そうですが、
５～24時間後などに魚介系は発症しやすいので
参考になれば幸いです。


もしご心配でしたら明日は日曜日ですが
休日やられている病院に相談されるのも手です。


どうぞお大事になさってくださいね。

少しでも参考になりましたら幸いです。
相談者52歳/女性
ご回答ありがとうございます
多分大丈夫だと思いますが、気をつけてみます