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こんばんは 加糖ヨーグルトは普通のヨーグルトより傷みやすいですか？ 普段は加...

栄養士への相談

  • 相談者：52歳/女性
  • 相談日：2019年06月06日
相談者52歳/女性
こんばんは
加糖ヨーグルトは普通のヨーグルトより傷みやすいですか？
普段は加糖でないヨーグルトを購入しますが、本日はいつものヨーグルトが品切れていたので、加糖入りを買いました
ただ、遠いスーパーで、自転車で片道20分ほどかかりましたので
傷まなかったか心配になりました
本日は暑く、買い物時の温度は27度、保冷バッグに入れて帰ってきました
栄養士からの回答
ご質問ありがとうございます。
仰る通り、加糖タイプの方が無糖ヨーグルトよりも傷みやすくなっています。菌の食べ物(砂糖やクリームなど)が添加されているためです。しかし未開封の状態でしたらそれほど早く傷むことはありません。気温は高めではありましたが、20分の短時間で、保冷バッグの中に入れておいたならまず大丈夫だと思われます。
どうしても気になるようでしたら明日、明後日中にいただいてください。
参考になれば幸いです。
相談者52歳/女性
ご回答ありがとうございます
心配性なので、質問してしまいました
早めに頂く事にします