栄養士への相談

おはようございます  家ではお米をジップロックに入れて冷蔵…

相談者(52歳/女性)

おはようございます 
家ではお米をジップロックに入れて冷蔵庫に保存しています
夕べもジップロックに移し替えて
冷蔵庫野菜室に入れました
今朝、米を研ぐとき、ジップロックの口が空いていました
上の方を少し捨てて、使いました
今後、いつも通りこの米を食べて良いでしょうか?

栄養士からの回答

ご質問ありがとうございます。
お米の保存方法として、野菜室で密閉した袋で保存するのはとても良いことです。
袋が開いてしまっていたとのことですが、特に品質には問題ありません。一晩程度でしたら冷蔵庫のにおいが気になっても炊飯している間に加熱とともに気化してしまうので気にならないと思います。
残りのお米も通常通り使用しましょう!

相談者(52歳/女性)

ご回答ありがとうございます
主人がたくさん貰ってきたので、困ってました
安心しました
もう一つ質問して宜しいでしょうか?
最近、豆腐をスーパーで買う時、ショーケースから取り出す時、豆腐のパッケージの上に水滴みたいなのがついているのが気になっています
恐らく、結露だと思うのですが、結露がついている豆腐を食べて良いでしょう?
この暑さと生鮮食料品に水滴みたいなのがついているのが気になっています。

栄養士からの回答

こんばんは。ご相談ありがとうございます。きれいにパッケージされてますので、中の商品には何の影響もないと思いますよ。気になさらずに召し上がってください。

相談者(52歳/女性)

お悩み解決

たびたびの質問に答えて頂きありがとうございます
安心しました

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