【飲み会シーズン要注意】沈黙の臓器、肝臓からの7つのサイン！

肝臓からのレスキューサイン、見逃していませんか？

肝臓は「沈黙の臓器」とも呼ばれており、その機能が低下していたとしても、かなり悪化するまで自覚症状が出づらいと言われています。
以下の症状が思い当たる人は、肝臓の機能が低下しているかもしれません。

健康診断結果では、ココをチェック！

健康診断でも、肝機能が低下しているかどうかをチェックすることができます。具体的にはAST、ALT、γ-GTPの値を確認してみましょう。出典：厚労省HP健診・保健指導のあり方　第2編健診

数値が保健指導対象範囲の人は注意が必要です。また保健指導対象の範囲を超えていたら､医師の治療や指導を受ける必要があります。飲み会が多くなるこの季節には､特にこの数値を気にしてみましょう｡

アルコールはどうやって分解される？肝臓の働きとは

肝臓には、大きく分けて3つの重要な働きがあります。

1. 代謝
   食べ物の栄養分を貯蔵しやすい形に変えて貯蔵し、必要に応じてエネルギー源として放出する


2. 胆汁の合成
   肝臓で処理された不要物を体外に排出するための胆汁を合成し、分泌する


3. 解毒
   薬や体内で生成された物質で、有害なものを無毒な状態に変化させる

アルコールを分解する働きは、この3つ目の「解毒」の働きに含まれます。
飲酒によりアルコールが血管に入ると、肝臓で「アルコール脱水素酵素（ADH）」と呼ばれる酵素が働き、「アセトアルデヒド」と呼ばれる二日酔いのもとになる物質に分解されます。
このアセトアルデヒドはさらに、アセトアルデヒド脱水素酵素（ALDH）の作用によって酢酸に変化します。この酢酸が最終的に、酵素の働きによって二酸化炭素と水に分解されるのです。

このように、アルコールが体内に入るとその分解のために、肝臓には大きな負担がかかってしまうことになります。

アルコールを摂取する際に注意すべきこと

注意すべきなのは、飲む量と速度です。
人によって個人差はありますが、日本人にはアセトアルデヒド脱水酵素の働きが弱い人が多いため、自分の適量を客観的に把握し、量を守ったうえで休肝日を週に2回程度はもうけるようにしましょう。“適量”は、飲める方でも一日アルコールにして20g以下程度（目安：ビールで中瓶1本、日本酒で1合）（※）とされています。

また、アルコールを摂取することでビタミンBなど多量の栄養素が崩壊するため、食事のバランスに気を遣う必要があります、空腹時の飲酒は絶対に避けましょう。

※厚生労働省 「健康日本21 アルコール」