- 相談者20歳/男性
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お手数をおかけしますがすみませんこの質問の回答をお持ちの教科書で調べて調べられましたら教科書で調べたということを回答に添えてお答えください。有鉤条虫の卵は十分熱処理（調理の範囲の熱処理）すれば摂取しても摂取した人が感染症（有鉤条虫症、有鉤嚢虫症など）にかからず、有鉤嚢虫も十分熱処理（調理の範囲の熱処理）すれば摂取しても摂取した人が感染症（有鉤条虫症、有鉤嚢虫症など）にかからないのでしょうか
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医師からの回答
- こんにちは。有鉤条虫、有鉤嚢虫等は十分な加熱処理、もしくは冷凍処理をすることで感染を防ぐことができます。現在手元に教科書はありませんが、MSDマニュアルや国立衛生研究所、保健局などのホームページを確認いたしました。
医師からの回答
- 相談者20歳/男性
- 有鉤条虫の卵も有鉤嚢虫も調理の範囲の十分な熱処理をすれば摂取しても摂取した人が感染症（有鉤条虫症、有鉤嚢虫症など）にかからないことを確認したのですね？
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医師からの回答
- おっしゃられる通りです。
- 相談者20歳/男性
- 本当にすみません質問に不備があったので聞き直します有鉤条虫の卵が調理の範囲の十分な熱処理をすれば摂取しても摂取した人が感染症（有鉤条虫症、有鉤嚢虫症など）にかからず、有鉤嚢虫も調理の範囲の十分な熱処理をすれば摂取しても摂取した人が感染症（有鉤条虫症、有鉤嚢虫症など）にかからないことを確認したのですね？
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医師からの回答
- 有鉤条虫も有鉤嚢虫も十分な加熱処理をすれば、感染しません。
- 相談者20歳/男性
- ありがとうございました