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生の小麦粉について(離乳食) 先ほど11ヶ月の赤ちゃんに蒸しパンを作ってあ...

医師への相談

相談者28歳/女性
生の小麦粉について(離乳食)

先ほど11ヶ月の赤ちゃんに蒸しパンを作ってあげました。
私もひとつたべてみたところ、小麦粉が生でダマになっていました。
赤ちゃんもダマの部分を食べてしまった可能性があるのですが、問題ないでしょうか。
生で食べてしまったら小麦アレルギーを起こす可能性はありますでしょうか。
よろしくお願いします。
医師からの回答
蒸しパンをむす段階で十分に加熱されているので問題ないと思います。
生食したからといってアレルギーになるというわけではありませんので、心配なさらなくて大丈夫ですよ。
相談者28歳/女性
ありがとうございます。ホッとしました。