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腐っていたかもしれない魚を食べてしまいました。 毎日出勤前にお弁当を作って...

医師への相談

  • 相談者：22歳/女性
  • 相談日：2017年08月08日
相談者22歳/女性
腐っていたかもしれない魚を食べてしまいました。

毎日出勤前にお弁当を作っていくのですが、結構前に使い切ったと思っていた銀鮭が冷蔵庫の中で残っており、そこまでめちゃくちゃ前というわけではなく、使い切ったと思っていたのは１週間ほど前だったので、それを焼いて半分をお弁当に入れました。その後お昼にお弁当箱を開けるとなんだか生臭いような匂いが。しかしその時は休憩室はお昼を食べてる人たちが多く他の匂いもしていたのであまり気にならず食べました。今から9時間前の話です。その後何か異変があるわけでもなく過ごし、家に帰宅し、残っていた半分の焼いた鮭が冷蔵庫にあったので温めて食べようとラップを外すとお昼よりもひどい生臭さがあり、そこで初めてもしかしたら腐っていたかもと思いその半分は食べずに捨てました。

そこで質問なのですが、鮭などが腐っていた場合、食べてからどのくらいでお腹に異変が起きたり食中毒の症状が現れるのでしょうか、、、
3年ほど前に生牡蠣に当たった際は丸一日平気だったのに次の日の夜中に発症し、それはもうとてもしんどかったので、明日も仕事があることを考えると不安です。
今現在特にお腹が痛いとかはありません。大丈夫でしょうか？？
医師からの回答
ご心配ですね。

腐敗の程度や、病原体に寄るので一概に潜伏期の期間は申し上げられません。
症状が出るようならば水分を取って、早目のご受診をおすすめします。
相談者22歳/女性
回答ありがとうございます。
症状的にはどれくらいのものが出るのでしょうか？？