- 相談者44才/女性
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こんにちは。
いつも、お世話になっております。
冷凍のお弁当に、加熱してくださいと表記されていますが、鍋で蒸すことは、できますか？
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栄養士からの回答
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ご相談ありがとうございます。
鍋で蒸していただいて大丈夫かと存じます。
栄養士からの回答
- 相談者44才/女性
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ご返信ありがとうございます。
加熱してませんというのは、殺菌してないのですか？
蒸してですが、殺菌しますか？
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栄養士からの回答
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ご回答が遅くなり申し訳ございません。
凍結前加熱の有無：加熱してありません
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がり下さい
おそらく上記のような表示があるかと思いますが、
これは、製造工場において凍結の前に殺菌目的の加熱がないことを表わしています。
食べる前に加熱することを想定していますので、鍋で蒸す等の加熱方法で問題ないですよ。
参考になれば幸いです。
- 相談者44才/女性
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ありがとうございます。
参考になりました。