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栄養士さんへの質問でいいのかわかりませんが…。 今日の朝に調理パン(クロワッ...

栄養士への相談

相談者34歳/女性
栄養士さんへの質問でいいのかわかりませんが…。
今日の朝に調理パン(クロワッサン(甘い甘味料が表面に塗ってあります)メロンパン、アゲパン)を買い、車内に放置したままでした。昼間の車内は暑かったと思います。
それを先ほど主人が食べました。パンを暑い車内に放置し、食べた場合、どのような症状がでますか?よろしくお願いいたします。
栄養士からの回答
こんばんは。

それはご心配ですね。

調理パンを日中車内に放置されていたとのことですが、パン類は炭水化物であるため、万が一食中毒の症状が出るとすれば、黄色ブドウ球菌の症状が出る可能性が高いと思います。

潜伏時間は1~5時間(平均約3時間)と短いのが特徴で、症状はほとんど24時間以内に回復するといわれています。

症状は、激しい吐き気、嘔吐、腹痛などがあります。下痢も伴いますが、発熱することはあまりありません。

もし、症状が出た場合は速やかにお近くの病院を受診されることをおススメいたします。




相談者34歳/女性
ありがとうございます。仮にあげパンの中身のアンコやチーズ(記載忘れてました)が原因となる場合は2、3日様子をみたほうがいいでしょうか?
栄養士からの回答
食中毒の場合はほどんどが数時間で発症するものが多いため、今日、明日で特に症状がでなければ問題ないかと思います。

お大事にされてください。
相談者34歳/女性
ありがとうございます。もし症状が出た場合ですが、食中毒の場合感染はしますか?幼稚園児がいるので心配です。
栄養士からの回答
小さなお子さまがいらっしゃるとのことで、更にご心配ですね。

通常の食中毒は感染することはありませんのでご安心ください。
相談者34歳/女性
ありがとうございます。
迅速な対応ありがとうございました。
またよろしくお願いいたします。